百味飲食
料理は、子供の遊びであると同時に大人の喜びだ。そして、慎重になされる料理は愛の行為である。
クレイグ・クレイボーン
微妙な天気のため、自宅で雑務処理…
家人も留守だが、昼飯準備、何も無し。
なので、おさーんひとり好きなものを食す。
誰にも文句は言わせない。
しかし、おさーん、料理は出来ません。
基本コンセプトは火を通せば何でも食える！
材料を単純に焼く、炒める、煮る、蒸す以上です。
という事で、鍋一つで出来る男飯。
チキンラーメンの炊き込みご飯。
材料 おさーん １人分
ごはん 0.5合
チキンラーメン半分ほど
水 ごはんの炊飯分＋100CC程(濃い味が好きなら少なめに)
卵1個
薬味 お好みで
作り方
①研いで水に浸したお米と砕いたチキンラーメンを鍋に入れる。
②水を入れて蓋をして沸騰するまで強火にかける。
(ステンクッカーは焦げやすいので火加減注意)
④沸騰したら弱火にする。
⑤鍋からブクブク音がしなくなって、
チリチリした音に変わったら一度蓋を取って水分確認。
(あぶくが立っているようならもう少し火にかける。)
⑥水分がなければ、卵を落として蓋をして10分蒸らす。
⑦薬味を散らして出来上がり。
以上
蒸らしてから、後で生卵でもいいけど、
おさーんは半熟が好み。
生卵ごと蒸らして頂きまする。
ごま油を垂らしても良いかも…
お味は…やっぱり焦げてました…
(だからあれほど気を付けろと)
見栄を張らず、炊飯器で作ればよかった…
ま、ぼっち飯だし、お焦げ風と言えばそれまで。
何でもありです。
とは言え、背徳の炭水化物祭り…
この後、ローラー練でカロリー消費だな…
